Ингредиенты для - Суп пюре из моркови
Как вкусно приготовить - Суп пюре из моркови
1. Этап
Мясо промойте, залейте водой и поставьте варится, когда закипит снимите пену и варите до готовности мяса, около 20-30 минут.
2. Этап
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное. Лук мелко нарежьте и обжарьте на среднем огне до мягкости.
3. Этап
Морковь нарежьте средними кусочками и добавьте к луку, обжарьте в течении 5 минут помешивая.
4. Этап
Морковь с луком добавьте в кастрюлю к мясу, варите на среднем огне около 25 минут, затем посолите, поперчите по вкусу и добавьте специи.
5. Этап
Мясо вытащите с кастрюли и добавьте в суп нарезанный плавленный сырок. Варите пока сыр полностью не растворится.
6. Этап
Суп снимите с огня и с помощью погружного блендера перебейте его в однородное пюре.
7. Этап
Отварное мясо отделите от кости и нарежьте кусочками. Подавайте суп добавив сверху нарезанное мясо и зелень.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
9. Этап
Морковь очень полезная по этому предлагаю вам рецепт супа где она выступает основным ингредиентом. Такой суп получается очень нежным и вкусным, плавленный сырок придает ему нежный сливочный вкус. Такое блюдо можно смело давать детям, а при сахарном диабете нужно учитывать что в состав супа входит плавленный сыр, его рекомендуют употреблять в небольшом количестве, так что такой суп можно кушать не больше одного раза в день.