Name: Булочки Для подружки
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Топлёное молоко - 50 мл; Дрожжи - 1 ч. л.; Фундук - 1 ст. л.; Изюм - 1 ст. л.; Кокосовая стружка - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Ванилин - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки Для подружки

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Сахар - 0,5 стак.

3. Мука пшеничная - 1,5 стак.

4. Топлёное молоко - 50 мл

5. Дрожжи - 1 ч. л.

6. Фундук - 1 ст. л.

7. Изюм - 1 ст. л.

8. Кокосовая стружка - 1 ч. л.

9. Соль - 1 ч. л.

10. Ванилин - 1 ч. л.

11. Масло растительное - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Булочки Для подружки

1. Этап

Приготовим тесто. В теплом молоке разводим дрожжи. Затем добавляем 1 ст. л. тростникового сахара. Хорошо перемешиваем.

2. Этап

Желтки отделяем от белков. Желтки добавляем в тесто. Перемешиваем.

3. Этап

Добавить в тесто муку и замесить мягкое тесто. Тесто необходимо оставить в теплом месте, чтобы оно подошло (1-2 ч.).

4. Этап

Фундук измельчить. Белки взбиваем с тростниковым сахаром до густого состояния. Тесто раскатать в пласт. Смазываем тесто взбитым белком.

1. Этап. Булочки Для подружки: Фундук измельчить. Белки взбиваем с тростниковым сахаром до густого состояния. Тесто раскатать в пласт. Смазываем тесто взбитым белком.

5. Этап

Сверху посыпаем фундуком и изюмом.

6. Этап

Сворачиваем рулет. Порезать рулет на кусочки шириной 1,5 см. Выкладываем кусочки на противень. Посыпаем каждый кусочек кокосовой стружкой. Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Главное не передержать в духовке, чтобы булочки не получились твердыми. К столу булочки подаются в теплом виде.