Ингредиенты для - Гречневая каша с овощами и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Гречневая каша с овощами и шампиньонами
1. Этап
Гречневую кашу и кочанчики цветной капусты отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Этап
Шампиньоны нарезать полупластинками. Растопить сливочное масло, добавить нашинкованную морковь и жарить минуты три, добавить шампиньоны, посолить. Продолжить жарить минут семь, добавить цветную капусту, жарить еще три минут.
3. Этап
Духовку разогреть до 180 градусов. Гречневую кашу поделить на три части, овощную зажарку на две части. Треть гречневой каши переложить в форму для запекания, сверху распределить половину овощной зажарки. Повторить слои гречневой каши и овощной зажарки.
4. Этап
Петрушку мелко нарезать и положить на овощи, закрыть все оставшейся гречневой кашей. Запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
5. Этап
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
