Name: Пирог с ананасом и грецким орехом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахарная пудра - 100 г; Мука пшеничная - 100 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Ананас - 100 г; Грецкие орехи - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с ананасом и грецким орехом

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Сахарная пудра - 100 г

3. Мука пшеничная - 100 г

4. Соль - 1 щепот.

5. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

6. Ананас - 100 г

7. Грецкие орехи - 50 г

Как вкусно приготовить - Пирог с ананасом и грецким орехом

1. Этап

Ананас очистить, вырезать середину. Нарезать небольшим кубиком. Духовку уже можно включить на разогрев, 180°.

2. Этап

Грецкие орехи заранее прокалить на сухой сковороде или в духовке. Порубить не очень мелко.

3. Этап

Яйца (С1) взбить с сахарной пудрой или мелким сахаром. (до полного растворения последнего)

4. Этап

Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Всыпать муку в яично-сахарную смесь и взбить тесто до однородности.

1. Этап. Пирог с ананасом и грецким орехом: Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Всыпать муку в яично-сахарную смесь и взбить тесто до однородности.

5. Этап

В тесто выложить нарезанный ананас и рубленные орехи. (2/3 от общего количества, граммов 35 орехов) Перемешать массу лопаткой.

1. Этап. Пирог с ананасом и грецким орехом: В тесто выложить нарезанный ананас и рубленные орехи. (2/3 от общего количества, граммов 35 орехов) Перемешать массу лопаткой.

6. Этап

Вылить тесто в форму для выпечки. (дно формы простелить пекарской бумагой, бока формы смазать раст. маслом) Диаметр формы 15-16 см. Равномерно посыпать будущий пирог оставшимися орехами.

1. Этап. Пирог с ананасом и грецким орехом: Вылить тесто в форму для выпечки. (дно формы простелить пекарской бумагой, бока формы смазать раст. маслом) Диаметр формы 15-16 см. Равномерно посыпать будущий пирог оставшимися орехами.

7. Этап

Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при 180° 30-35 минут. Всегда учитывайте особенности своей техники. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

1. Этап. Пирог с ананасом и грецким орехом: Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при 180° 30-35 минут. Всегда учитывайте особенности своей техники. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

8. Этап

Вынуть готовый пирог из формы, остудить. Если вы готовите пирог заранее, то храните его в прохладном месте, можно в холодильнике, прикрыв подходящей по размеру миской или завернув в пищевую фольгу. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой. Все готово.