Блины на белках

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Аккуратно отделите белки от желтков и вылейте в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте соль и сахар.

4. Этап

Взбейте вилкой или венчиком до пышности, добавьте немного молока.

5. Этап

Просейте муку и по желанию добавьте соду.

6. Этап

Влейте оставшееся молоко, тщательно перемешайте. В конце добавьте растительное масло.

7. Этап

Хорошо разогрейте сковороду. Вылейте небольшое количество теста.

8. Этап

Жарьте блинчики с двух сторон до румяности.

9. Этап

Подавайте блинчики с любимыми добавками: вареньем, сметаной или сгущенкой. Приятного чаепития!