Блины на белках

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Аккуратно отделите белки от желтков и вылейте в глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте соль и сахар.

4 . Этап

Взбейте вилкой или венчиком до пышности, добавьте немного молока.

5 . Этап

Просейте муку и по желанию добавьте соду.

6 . Этап

Влейте оставшееся молоко, тщательно перемешайте. В конце добавьте растительное масло.

7 . Этап

Хорошо разогрейте сковороду. Вылейте небольшое количество теста.

8 . Этап

Жарьте блинчики с двух сторон до румяности.

9 . Этап

Подавайте блинчики с любимыми добавками: вареньем, сметаной или сгущенкой. Приятного чаепития!