Суп-рагу с говядиной

1 . Этап

Мясо и картофель помойте. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Картофель не нужно чистить, порежьте его кубиками вместе с кожурой. Лук мелко нашинкуйте.

2 . Этап

Обжарьте мясо на сливочном масле до золотистой корочки.

3 . Этап

Когда мясо обжарится, добавьте лук и обжарьте, пока лук не станет коричневым.

4 . Этап

Добавьте картофель.

5 . Этап

Всыпьте замороженные овощи.

6 . Этап

Томаты почистите от кожуры, измельчите и добавьте в рагу.

7 . Этап

Влейте бульон, посолите, поперчите, добавьте сахар.

8 . Этап

Огонь сделайте небольшим, оставьте суп томиться на 2,5-3 часа.