Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-рагу с говядиной
Как вкусно приготовить - Суп-рагу с говядиной
1. Этап
Мясо и картофель помойте. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Картофель не нужно чистить, порежьте его кубиками вместе с кожурой. Лук мелко нашинкуйте.
2. Этап
Обжарьте мясо на сливочном масле до золотистой корочки.
3. Этап
Когда мясо обжарится, добавьте лук и обжарьте, пока лук не станет коричневым.
4. Этап
Добавьте картофель.
5. Этап
Всыпьте замороженные овощи.
6. Этап
Томаты почистите от кожуры, измельчите и добавьте в рагу.
7. Этап
Влейте бульон, посолите, поперчите, добавьте сахар.
8. Этап
Огонь сделайте небольшим, оставьте суп томиться на 2,5-3 часа.
