Творожный пирог с яблоками

1 . Этап

Сахар растираем с маргарином и ванилью.

2 . Этап

По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

3 . Этап

Добавляем творог, перемешиваем до однородности массы. Если творог крупнозернистый, то его лучше предварительно протереть через сито

4 . Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем частями в творожное тесто, перемешиваем до однородности.

5 . Этап

Разъемную форму диаметром 28 см (можно чуть меньше) застилаем пергаментом. Перекладываем творожное тесто.

6 . Этап

Яблоки очищаем от кожицы, разрезаем пополам, вынимаем сердцевину, нарезаем на ломтики, выкладываем на пирог. Растапливаем сливочное масло, смазываем яблоки, посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут, до румяности.

7 . Этап

Вынимаем пирог из духовки, даём немного остыть, перекладываем на блюдо, при желании посыпаем сахарной пудрой.

8 . Этап

Подаём к столу. Приятного аппетита!