Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожки к борщу
Как вкусно приготовить - Пирожки к борщу
1. Этап
В муку добавить белок, сливочное масло (нарезать кубиками), 1 ст. ложку воды. Замесить тесто руками, завернуть в фольгу и отправить в холодильник на 30 минут.
2. Этап
Начинка: Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Мясо нарезать кубиками, добавить к луку, жарить еще 5 минут.
3. Этап
Добавить рис (отварить как указано на упаковке). Все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Этап
Тесто раскатать, вырезать кружочки. На половину кружков разложить порции начинки. Накрыть остальными кружками. Слепить края. Пирожки уложить на противень, смазать желтком, посыпать тмином. Отправить в горячую духовку. Запекать до золотистого цвета.
5. Этап
Подавать с горячим борщом.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
