Праздничная закуска из колбасы

1 . Этап

1. Подготовьте продукты. Если используете сыр сливочный, то майонез не нужен. Если у вас сыр плавленный, то положите ложечку в начинку.

2 . Этап

2. Соедините вареные яйца с сыром и майонезом.

3 . Этап

3. Измельчите до состояния однородной кашицы. Соль или другие специи можно добавить чуть позже.

4 . Этап

4. Возьмите три пиалочки, разделите поровну сырную массу. Добавьте в одну пиалочку мелко порезанные каперсы, в другую - измельченный чеснок и орехи, в третью - порезанный чили. Перемешайте. Откорректируйте на соль.

5 . Этап

5. Колбаску порежьте тонко. Положите по ложечке начинки.

6 . Этап

6. Сверните кулечком, зафиксируйте шпажкой соответствующего цвета: с чили - красной, с чесноком - желтой, с каперсами - зеленой.

7 . Этап

7. Угощайтесь! С наступающим!