Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные котлеты с грибами
Соус
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с грибами
1. Этап
В картофельное пюре добавьте сливочное масло, тертый сыр, мелко нарезанный укроп, яйцо, сметану, посолите, все хорошо перемешайте, всыпьте муку и замесите тесто что бы оно стало густым, муки может уйти больше. Сделайте с теста лепешку, положите в середину нарезанные грибы.
2. Этап
Сформируйте котлету, обваляйте в муке.
3. Этап
Обжарьте картофельные котлеты с грибами на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Этап
Для соуса огурец натрите на мелкой терке, отожмите сок и смешайте с чесноком пропущенным через пресс, нарезанным укропом, сметаной и майонезом. Все хорошо перемешайте.
5. Этап
Картофельные котлеты с грибами готовы, подавайте с соусом.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
