Арабский манник Басбуса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Арабский манник Басбуса

Тесто
1. Мука пшеничная 100 г
2. Манная крупа 150 г
3. Сахар 170 г
4. Масло растительное 150 мл
5. Кокосовая стружка 75 г
6. Кефир 210 мл
7. Ванильный сахар 1 ч. л.
8. Разрыхлитель теста 2 ч. л.
9. Соль 2 ч. л.
10. Куркума 0.25 ч. л.
11. Яйцо куриное 1 шт
Сироп
1. Вода 100 мл
2. Сахар 100 г
3. Лимонный сок 3 ст. л.
Дополнительно
1. Масло сливочное 10 г
2. Манная крупа по вкусу
3. Кокосовая стружка 20 г

Как вкусно приготовить - Арабский манник Басбуса

1. Этап

Смешиваем все сухие ингредиенты: просеиваем муку, манку, сахар, кокосовую стружку, ванилин, разрыхлитель и куркуму.

1. Этап. Арабский манник Басбуса: Смешиваем все сухие ингредиенты: просеиваем муку, манку, сахар, кокосовую стружку, ванилин, разрыхлитель и куркуму.

2. Этап

Отдельно смешиваем жидкие ингредиенты: кефир, яйцо, растительное масло.

1. Этап. Арабский манник Басбуса: Отдельно смешиваем жидкие ингредиенты: кефир, яйцо, растительное масло.

3. Этап

Объединяем обе смеси и тщательно все перешиваем.

1. Этап. Арабский манник Басбуса: Объединяем обе смеси и тщательно все перешиваем.

4. Этап

Форму смазать сливочным масло и посыпать манкой или мукой ("французская рубашка"). Форму берите большую, так как басбуса не должна быть высокой. Размер моей формы ~ 35*15 см. Квадратная форма не должна быть менее 25*25 см.

1. Этап. Арабский манник Басбуса: Форму смазать сливочным масло и посыпать манкой или мукой (

5. Этап

В подготовленную форму выливаем тесто. Выпекаем при 180С ~ 40 минут. СИРОП: В кастрюле смешиваем воду, сахар и лимонный сок. Доводим до кипения и варим еще минуты 2. Готовый пирог достаем из духовки, нарезаем на квадраты и поливаем сиропом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и даем остыть! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1. Этап. Арабский манник Басбуса: В подготовленную форму выливаем тесто. Выпекаем при 180С ~ 40 минут. СИРОП: В кастрюле смешиваем воду, сахар и лимонный сок. Доводим до кипения и варим еще минуты 2. Готовый пирог достаем из духовки, нарезаем на квадраты и поливаем сиропом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и даем остыть! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!