Брокколи в сырном кляре

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на сито или дуршлаг.

3 . Этап

Соедините яйца с мукой, добавьте соль по вкусу и хорошо взбейте, после чего добавьте тертый на мелкой терке сыр и все перемешайте.

4 . Этап

Окуните поочередно брокколи в сырный кляр и сразу выкладывайте на разогретую с маслом сковороду.

5 . Этап

Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

6 . Этап

Брокколи в сырном кляре готова. Приятного аппетита!