Лечо с морковью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лечо с морковью

1. Помидоры - 1.8 кг.
2. Болгарский перец - 1 кг.
3. Морковь - 0.5 кг.
4. Масло растительное - 5 ст. л.
5. Соль - 1 ст. л.
6. Сахар - 3 ст. л.
7. Уксус 9% - 1 ч. л.
8. Гвоздика - 6 шт.
9. Перец горошком - 10 шт.
10. Перец душистый - 6 ч. л.

Как вкусно приготовить - Лечо с морковью

1. Этап

Помидоры пропустите через мясорубку. Поставьте варится на медленный огонь, варите 15 минут после закипания.

1. Этап. Лечо с морковью: Помидоры пропустите через мясорубку. Поставьте варится на медленный огонь, варите 15 минут после закипания.

2. Этап

Пока варятся помидоры, перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

1. Этап. Лечо с морковью: Пока варятся помидоры, перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

3. Этап

Морковь очистите и тонко нарежьте, можете кружочками или пластинками с помощью овощечистки.

1. Этап. Лечо с морковью: Морковь очистите и тонко нарежьте, можете кружочками или пластинками с помощью овощечистки.

4. Этап

Перец с морковью отправьте к помидорам, добавьте соль, растительное масло и сахар. Варите 40 минут периодически помешивая. В конце варки добавьте перцы и уксус, перемешайте, разлейте по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Лечо с морковью: Перец с морковью отправьте к помидорам, добавьте соль, растительное масло и сахар. Варите 40 минут периодически помешивая. В конце варки добавьте перцы и уксус, перемешайте, разлейте по стерильным банкам и закатайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!