Ингредиенты для - Горячая закуска Пуговицы
Как вкусно приготовить - Горячая закуска Пуговицы
1. Этап
Сначала ставим разогреваться духовку на 200 градусов. Затем нарезаем колбасу на 6 кружочков.
2. Этап
Белебеевский сыр "Гауда" натираем на средней тёрке.
3. Этап
Для пуговиц нам понадобятся две формы: первая - чуть больше диаметра кружка колбасы, вторая - немного побольше первой. Большей формой нарезаем 12 кружочков теста. На шести делаем пуговичные дырки. Я использовала трубочку для коктейля.
4. Этап
На цельный кружок теста кладём колбасу и щепотку сыра. Если хотите, можете посыпать перцем или другими специями.
5. Этап
Накрываем дырявым кружком. Здесь хочу заострить ваше внимание. Если вы решили использовать тонкий кружок колбасы (например, взяли копчёную), то дырявый кружок теста можно оставить тем же диаметром. Я отрезала толстенькие кусочки колбасы, поэтому верхний кружок теста слегка подраскатала. Верхний кружок слегка придавливаем меньшей формой, вилкой скрепляем-украшаем краешки.
6. Этап
Ставим в духовку. Выпекаем до румяной корочки минут 15. Кетчупом рисуем нитки и подаём к столу. Приятного аппетита!
