Бурятские лепёшки

1 . Этап

Необходимые продукты:

2 . Этап

Из данных продуктов быстро замесить тесто, муки может понадобится меньше или больше, оно должно быть не тугим, слегка липким. Можно добавить немного больше сахара, если любите послаще. Сразу разделываем тесто и раскатываем тонкие лепешки в процессе жарки они сильно увеличиваются, я делаю небольшие и слегка продолговатые, так удобнее кушать и чтобы вмещалось по 3 штучки на сковородку (больше на оладушки похожи).

3 . Этап

Сразу жарим, поджариваются они очень быстро, поэтому раскатываем тонко, чтобы успела серединка пропечься и температура нужна средняя. Выкладываем на бумажное полотенце.

4 . Этап

Кушать можно с мёдом, вареньем, сиропом и просто так. Обычно я на семью делаю двойную порцию. Фото получилось плохого качества из-за слабой камеры в телефоне.