Ингредиенты для - Рулет Праздничный
Как вкусно приготовить - Рулет Праздничный
1 . Этап
Рыбу нарезать и отварить в подсоленной воде.
2 . Этап
Перебрать рыбу, отделяя от костей. Филе измельчить, "нащипав" руками.
3 . Этап
Морковь и яйца сварить...
4 . Этап
... очистить и нарезать кубиками.
5 . Этап
Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Соединить рыбу, яйца, морковь и жареный лук, посолить, поперчить и перемешать. Получившуюся массу выложить на пищевую пленку, сформовать колбаску и завернуть. Поместить на час-два в холодильник.
6 . Этап
Перед подачей на стол пленку удалить, рулет нарезать небольшими ломтиками и украсить по желанию.