Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет Праздничный
Как вкусно приготовить - Рулет Праздничный
1. Этап
Рыбу нарезать и отварить в подсоленной воде.
2. Этап
Перебрать рыбу, отделяя от костей. Филе измельчить, "нащипав" руками.
3. Этап
Морковь и яйца сварить...
4. Этап
... очистить и нарезать кубиками.
5. Этап
Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Соединить рыбу, яйца, морковь и жареный лук, посолить, поперчить и перемешать. Получившуюся массу выложить на пищевую пленку, сформовать колбаску и завернуть. Поместить на час-два в холодильник.
6. Этап
Перед подачей на стол пленку удалить, рулет нарезать небольшими ломтиками и украсить по желанию.
