Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и свеклу заранее отварите. Свекла небольшого размера будет готова за 40 минут, яйцам понадобится около 10.

2 . Этап

Почистите свеклу от кожуры, натрите ее на мелкой терке, переложите в глубокую миску, добавьте чеснок и плавленый сыр. Слейте масло с филе селедки, нарежьте филе ломтиками около 1 сантиметра толщиной.

3 . Этап

Почистите яйца от скорлупы, разрежьте их вдоль на две части, выскоблите желток, добавьте его в миску к свекле. Посолите все и поперчите по вкусу, добавьте майонез, хорошенько разотрите вилкой до однородного состояния.

4 . Этап

Переложите начинку в кулинарный мешок, половинки белка выложите на разделочную доску.

5 . Этап

Отрежьте на кулинарном мешке носик, наполните белки начинкой, сверху выложите ломтик сельди.

6 . Этап

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол готовы! Приятных вам семейных праздников!