Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь пряного посола
Как вкусно приготовить - Сельдь пряного посола
1. Этап
Варим маринад: все ингредиенты и воду помещаем в сотейник, доводим до кипения. У меня кориандр был молотый Мешаем до полного растворения сахара и соли. Полностью остудить.
2. Этап
Сельдь почистить и хорошо вымыть. Выкладываем в посуду в которой будем засаливать ее.
3. Этап
Заливаем холодным маринадом и оставляем на 48 часов в холодильнике, периодически переворачивая ее.
4. Этап
По истечении времени достаем, чистим и подаем! Приятного аппетита!
