Ингредиенты для - Сельдь пряного посола

1. Сельдь 2 шт
2. Соль 4 ст. л.
3. Сахар 1,5 ст. л.
4. Уксус 80 мл
5. Кориандр 1 ч. л.
6. Гвоздика 3 шт
7. Перец душистый 4 шт
8. Перец черный 0,5 ч. л.
9. Лавровый лист 3 шт
10. Вода 1 л

Как вкусно приготовить - Сельдь пряного посола

1 . Этап

Варим маринад: все ингредиенты и воду помещаем в сотейник, доводим до кипения. У меня кориандр был молотый Мешаем до полного растворения сахара и соли. Полностью остудить.

1. Этап. Сельдь пряного посола: Варим маринад: все ингредиенты и воду помещаем в сотейник, доводим до кипения. У меня кориандр был молотый Мешаем до полного растворения сахара и соли. Полностью остудить.

2 . Этап

Сельдь почистить и хорошо вымыть. Выкладываем в посуду в которой будем засаливать ее.

1. Этап. Сельдь пряного посола: Сельдь почистить и хорошо вымыть. Выкладываем в посуду в которой будем засаливать ее.

3 . Этап

Заливаем холодным маринадом и оставляем на 48 часов в холодильнике, периодически переворачивая ее.

1. Этап. Сельдь пряного посола: Заливаем холодным маринадом и оставляем на 48 часов в холодильнике, периодически переворачивая ее.

4 . Этап

По истечении времени достаем, чистим и подаем! Приятного аппетита!

1. Этап. Сельдь пряного посола: По истечении времени достаем, чистим и подаем! Приятного аппетита!
Сельдь пряного посола
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Треска в горчично-луковом маринаде
Треска в горчично-луковом маринаде
Репчатый лук (2 шт.) нарезать перьями. Не мельчить! Ко...
Салат Ласточкино гнездо
Салат Ласточкино гнездо
Заранее отварить куриную грудку и яйца. Основной принц...
Конфитюр грушевый
Конфитюр грушевый
Набор продуктов. Груши очистить от кожицы и семечек, н...
Блинные тарталетки с сельдью под шубой
Блинные тарталетки с сельдью под шубой
В тёплой воде 100 мл растворяем дрожжи Люкс Экстра 10...
Камбала, запеченная с грибами
Камбала, запеченная с грибами
Подготовим необходимые продукты. Заранее отварить овощ...
Немецкий шоколадный кекс
Немецкий шоколадный кекс
Ингредиенты для приготовления кекса. В миске соединить...
Пирог с луковым мармеладом и овощами
Пирог с луковым мармеладом и овощами
Перец очищаем от семян, режем на несколько частей и за...
Банановый пирог со сметанной заливкой
Банановый пирог со сметанной заливкой
Наши продукты! Сметана у Лены стояла в тесто 20%, в кр...
Капуста маринованная Объедение
Капуста маринованная Объедение
Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, сп...
Шоколадный торт с маком
Шоколадный торт с маком
Берем стакан коричневого сахара. Смешать сахар, воду,...
Булочки Подсолнухи
Булочки Подсолнухи
Масло растопить, остудить. Взбить яйцо с сахаром и сол...
Мини-блинчики с куриной печенью
Мини-блинчики с куриной печенью
Куриную печень промыть, очистить от жилок и замочить в...