Салат Куриный торт

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Для приготовления нам понадобится куриный фарш. Можно приготовить его самим (подойдут любые части курицы) или приобрести уже готовый в магазине.

3. Этап

Добавьте к фаршу кефир, яйцо и соду.

4. Этап

Все перемешайте. Добавьте муку и соль по вкусу.

5. Этап

Перемешайте все еще раз. Масса должна получиться кремовой консистенции.

6. Этап

Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с маслом при помощи столовой ложки. Диаметр может быть любой, а вот толщина желательно, не должна быть более 0,5 см. Жарьте куриные блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

7. Этап

Для начинки соедините майонез, сыр и тертые на терке огурцы (огурцы предварительно нужно отжать).

8. Этап

Торт собирайте по мере приготовления коржей, промазывая каждый из них начинкой. Неровные края блинчиков можно чуть подрезать, так блюдо будет выглядеть аккуратнее.

9. Этап

Украсить готовый куриный торт можно полностью на свой вкус. Я сделала сверху сеточку из майонеза и посыпала все измельченной зеленью.

10. Этап

Приятного аппетита!