Ингредиенты для - Салат Мимоза с сайрой
Как вкусно приготовить - Салат Мимоза с сайрой
1. Этап
Картофель и морковь помойте, почистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите.
2. Этап
Яйца помойте, сварите вкрутую, остудите и очистите.
3. Этап
Замаринуйте лук. Очистите его и нарежьте кубиками. Залейте кипятком. Всыпьте пол чайной ложки соли, маленькую ложку сахара и 1/3 чайной ложки уксуса. Оставьте лук минут на 15.
4. Этап
Из банки с сайрой слейте большую часть жидкости. Саму рыбу уложите на дно салатницы и раздавите её вилкой.
5. Этап
Промажьте слой рыбы майонезом. Отделите белки от желтков. Натрите белки следующим слоем в салат. Смажьте верх майонезом.
6. Этап
Следующим слоем натрите морковь на крупной тёрке. Подсолите её и намажьте майонезом.
7. Этап
Затем отожмите лук и уложите его следующим слоем. Далее следует натёртый картофель, который тоже следует посолить и смазать майонезом.
8. Этап
Сверху накрошите желтки. Дайте постоять салату полчаса в холодильнике и подавайте его. Приятного аппетита!
