Ингредиенты для - Сербская мусака

1. Фарш 700 гр.
2. Картофель 10 шт.
3. Лук репчатый 3 шт.
4. Морковь 3 шт.
5. Масло оливковое для жарки
6. Масло сливочное 1 ст. л.
7. Яйцо куриное 3 шт.
8. Сыр твердый 150 гр.
9. Молоко 1 ст.
10. Специи по вкусу
11. Петрушка (зелень) по вкусу

Как вкусно приготовить - Сербская мусака

1 . Этап

Лук нашинковать, морковку потереть, картошку порезать тонкими ломтиками. Лук обжарить на сковородке 5 минут до состояния прозрачности. Добавить на сковородку морковку и тушить еще 5 минут. Добавить на сковородку фарш и тушить все вместе, пока фарш не станет коричневым. Посолить, поперчить.

1. Этап. Сербская мусака: Лук нашинковать, морковку потереть, картошку порезать тонкими ломтиками. Лук обжарить на сковородке 5 минут до состояния прозрачности. Добавить на сковородку морковку и тушить еще 5 минут. Добавить на сковородку фарш и тушить все вместе, пока фарш не станет коричневым. Посолить, поперчить.

2 . Этап

Смазать форму для запекания сливочным маслом. На дно формы выложить слой картошки. Затем слой фарша. И снова повторить такую поэтапность слоев.

1. Этап. Сербская мусака: Смазать форму для запекания сливочным маслом. На дно формы выложить слой картошки. Затем слой фарша. И снова повторить такую поэтапность слоев.

3 . Этап

На последний слой фарша выложить помидоры. И опять накрыть все картошкой очень важно, чтобы последним слоем сербской мусаки были именно картошка.

1. Этап. Сербская мусака: На последний слой фарша выложить помидоры. И опять накрыть все картошкой очень важно, чтобы последним слоем сербской мусаки были именно картошка.

4 . Этап

Запекаем в духовке при 250 градусах 25 минут, пока картошка не подрумянится.Взбиваем яйца с молоком и солью как для омлета и равномерно поливаем блюдо сверху. Затем покрываем слоем сыра. Запекаем мусаку в духовке еще 25 минут, пока сыр не превратится в румяную корку. Перед подачей можно посыпать петрушкой.

1. Этап. Сербская мусака: Запекаем в духовке при 250 градусах 25 минут, пока картошка не подрумянится.Взбиваем яйца с молоком и солью как для омлета и равномерно поливаем блюдо сверху. Затем покрываем слоем сыра. Запекаем мусаку в духовке еще 25 минут, пока сыр не превратится в румяную корку. Перед подачей можно посыпать петрушкой.
Сербская мусака
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Рагу из говядины с белой фасолью
Рагу из говядины с белой фасолью
Я буду готовить это рагу в мультиварке, но вообще его...
Рыбный суп
Рыбный суп
Указанные продукты рассчитаны на кастрюлю 4 - 5 литров...
Закусочный рулет с сыром и грибами
Закусочный рулет с сыром и грибами
Делаем картофельное тесто. У куриных яиц нужно отделит...
Блины с сельдью и йогуртовым соусом
Блины с сельдью и йогуртовым соусом
У каждой хозяйки свой рецепт блинов. Я много лет польз...
Творожно-малиновый пирог
Творожно-малиновый пирог
Если малина заморожена, то вынуть ее из холодильника и...
Грудинка пряная
Грудинка пряная
Разогреть духовку до 200 градусов. Нашпиговать грудинк...
Закусочный сметанный торт-суфле Песто
Закусочный сметанный торт-суфле Песто
Для прослойки-основы закусочного торта нам понадобится...
Запеканка-лазанья
Запеканка-лазанья
Для приготовления натурального йогурта я использовала...
Картофельные котлеты с кровяной колбасой
Картофельные котлеты с кровяной колбасой
Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками и слегка обж...
Запеченные яблоки Яблочный пирог
Запеченные яблоки Яблочный пирог
Хочу для начала сказать про яблоки. Для запекания нужн...
Борщ постный с рыбой
Борщ постный с рыбой
Фасоль отварите до готовности. Лук нарежьте и обжарьте...
Картофель с сосисками в духовке
Картофель с сосисками в духовке
Картофель очистите и нарежьте не слишком толстыми круж...