Name: Персиковые пирожные
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Мука - 125 гр.; Сахар коричневый - 70 гр.; Масло сливочное - 150 гр.; Грецкие орехи - 2\3 ст.; Корица - 1 ч. л.; Персики - 2 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 100 гр.; Соль - 1\2 ч. л.; Сахарная пудра - 60 гр.; Молоко - 2 ч. л.; Овсяные хлопья - 1\2 ст.

Ингредиенты для - Персиковые пирожные

1. Мука 125 гр.

2. Сахар коричневый 70 гр.

3. Масло сливочное 150 гр.

4. Грецкие орехи 2\3 ст.

5. Корица 1 ч. л.

6. Персики 2 шт.

7. Яйцо куриное 1 шт.

8. Сахар 100 гр.

9. Соль 1\2 ч. л.

10. Сахарная пудра 60 гр.

11. Молоко 2 ч. л.

12. Овсяные хлопья 1\2 ст.

Как вкусно приготовить - Персиковые пирожные

1 . Этап

Смешать муку, геркулес, коричневый сахар и корицу.

2 . Этап

Добавить холодное масло, натертое на крупной терке. Руками перетереть масло с мучной смесью, пока не получатся крупные крошки.

1. Этап. Персиковые пирожные: Добавить холодное масло, натертое на крупной терке. Руками перетереть масло с мучной смесью, пока не получатся крупные крошки.

3 . Этап

Отложить половину смеси в другую миску и добавить нарубленные орехи.

4 . Этап

Застелить форму для выпечки пекарской бумагой так, чтобы края были выше борта формы. Выложить овсяную смесь без орехов и разровнять. Выпекать 15 минут в разогретой (175) духовке.

1. Этап. Персиковые пирожные: Застелить форму для выпечки пекарской бумагой так, чтобы края были выше борта формы. Выложить овсяную смесь без орехов и разровнять. Выпекать 15 минут в разогретой (175) духовке.

5 . Этап

Взбить яйцо с сахаром, добавить 1 ст. л. муки и соль. Персики порезать небольшими кубиками. Смешать с яичной смесью.

6 . Этап

Вылить начинку на выпеченную основу.

7 . Этап

Посыпать ореховой смесью. Запекать 30 минут до золотистого цвета. Остудить, убрать в холодильник на 2 часа. Достать из формы и нарезать квадратами. Смешать сахарную пудру с молоком до однородной массы и полить ею пирожные.