Пирог на кефире с творогом

1 . Этап

Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин.

2 . Этап

Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем.

3 . Этап

Добавим растительное масло, размешаем.

4 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать.

5 . Этап

Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.

6 . Этап

Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности.

7 . Этап

Поставить пирог в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке.