Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зерновой хлеб без муки
Как вкусно приготовить - Зерновой хлеб без муки
1. Этап
Гречку заливаем водой и оставляем на 2-3 часа. Крупа должна быть мягкой. Воду сливаем.
2. Этап
В большую миску добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Этап
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем нашу массу. Хлеб не поднимается в процессе выпекания, так что можно заполнять форму до самых краев. Накрываем верх фольгой и выпекаем при температуре 180 градусов час. Через час снимаем фольгу и выпекаем 15 минут. Потом уменьшаем температуру до 160 градусов и выпекаем 10 минут. Затем - до 120 градусов ещё 10 минут. Обязательно охлаждаем перед употреблением.
