Пряный куриный картофельный салат Примитив

1 . Этап

Филе обмыть, обсушить и отбить до толщины 1 см. Выложить филе на одну половину листа Магги, накрыть другой половиной и прижать рукой.

2 . Этап

Обжарить филе на сухой сковороде с двух сторон до готовности под крышкой.

3 . Этап

Остудить и разобрать двумя вилками на длинные кусочки-волокна.

4 . Этап

Картофель очистить и порезать на кубики, выложить в салатник, добавить куриное филе.

5 . Этап

Для заправки смешать майонез, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, откорректировать на свой вкус. Заправка не должна быть очень густой - я добавляла чуть молока, т. к у меня майонез был очень густой. Противники майонеза могут заменить на сметану или на натуральный йогурт, но вкус уже будет совсем другим.

6 . Этап

Салат заправляем буквально перед подачей - иначе заправка впитается в картофель и салат будет тяжелым и сухим.

7 . Этап

Перемешиваем салат и тотчас подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита! По желанию можно присыпать черным молотым перцем,