Ингредиенты для - Пряный куриный картофельный салат Примитив
Как вкусно приготовить - Пряный куриный картофельный салат Примитив
1. Этап
Филе обмыть, обсушить и отбить до толщины 1 см. Выложить филе на одну половину листа Магги, накрыть другой половиной и прижать рукой.
2. Этап
Обжарить филе на сухой сковороде с двух сторон до готовности под крышкой.
3. Этап
Остудить и разобрать двумя вилками на длинные кусочки-волокна.
4. Этап
Картофель очистить и порезать на кубики, выложить в салатник, добавить куриное филе.
5. Этап
Для заправки смешать майонез, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, откорректировать на свой вкус. Заправка не должна быть очень густой - я добавляла чуть молока, т. к у меня майонез был очень густой. Противники майонеза могут заменить на сметану или на натуральный йогурт, но вкус уже будет совсем другим.
6. Этап
Салат заправляем буквально перед подачей - иначе заправка впитается в картофель и салат будет тяжелым и сухим.
7. Этап
Перемешиваем салат и тотчас подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита! По желанию можно присыпать черным молотым перцем,
