Тарт с творогом и нектаринами

1 . Этап

Смешать муку, сахарную пудру и масло.

2 . Этап

Добавить яйцо и сок лимона.

3 . Этап

Замесить тесто. Оставить в холодильнике на 30 минут.

4 . Этап

Пудинг размешать в 100гр холодного молока.

5 . Этап

200гр молока довести до кипения. Постоянно помешивая, влить пудинг в кипящее молоко. Варить на медленном огне до загустения. Оставить остывать.

6 . Этап

Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и соком лимона.

7 . Этап

Добавить остывший пудинг. Перемешать.

8 . Этап

Охлажденное тесто выкладываем в подготовленную форму для выпечки 26см.. Формируем высокий бортик.

9 . Этап

Выкладываем начинку. Разровнять лопаткой.

10 . Этап

Нектарины нарезать полукольцами.

11 . Этап

Выкладываем нектарины на начинку по вашему желанию. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 45минут.