Кекс К Рождеству

1. Этап

Сливочное масло взбить с сахаром и мёдом.

2. Этап

Продолжая взбивать по одному ввести яйца.

3. Этап

Добавить ванильный сахар, просеянную с разрыхлителем муку, пряности. Замесить тесто.

4. Этап

Цукаты из имбиря порезать кусочками. Вмешать в тесто вместе с изюмом.

5. Этап

Форму для кексов смазать маслом. Выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180С духовку.

6. Этап

Выпекать при 180С примерно 45 минут (до сухой зубочистки). Кекс остудить минут 10 в форме, затем - на решётке.

7. Этап

Приготовьте глазурь по инструкции на упаковке.

8. Этап

Полить кекс готовой глазурью, посыпать посыпкой.

9. Этап

Приятного аппетита! И с Рождеством!