Овощной салат с булгуром Кысыр

1 . Этап

1. Булгур промойте и залейте кипятком.

2 . Этап

2. Подождите, пока он набухнет и немного остынет.

3 . Этап

3. Перец, огурец и помидор нарежьте кубиком.

4 . Этап

4. Смешайте томатную пасту и все специи.

5 . Этап

5. Выжмите из лимона сок и смешайте его с оливковым маслом.

6 . Этап

6. Всю свежую зелень нарежьте.

7 . Этап

7. Добавьте к булгуру смесь приправ с томатной пастой и разотрите руками до однородного цвета.

8 . Этап

8. Добавьте нарезанные овощи, зелень, перемешайте. Заправьте лимонным соком с маслом. Приятного аппетита!