Информация о рецепте
Ингредиенты для - Айва, фаршированная рисом и сухофруктами
Как вкусно приготовить - Айва, фаршированная рисом и сухофруктами
1. Этап
Рис жасмин отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Этап
Айву вымыть, положить целую айву в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 25-30 минут.
3. Этап
Айву вынуть, остудить. Сухофрукты вымыть, залить горячей водой на 5 минут. Сухофрукты нарезать.
4. Этап
Остывшую айву нарезать вдоль пополам.
5. Этап
Вынуть мякоть айвы, половинки айвы выложить в жаропрочную форму.
6. Этап
К нарезанным сухофруктам выложить отварной рис, добавить щепотку мускатного ореха, молотого имбиря, тростниковый сахар ( при желании сахара можно добавить больше). Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Начинка готова.
7. Этап
Заполнить начинкой половинки айвы.
8. Этап
Запекать в разогретой духовке при 180 градусов в течении 20-25 минут.
