Ингредиенты для - Картофель с окороком и брюссельской капустой
Как вкусно приготовить - Картофель с окороком и брюссельской капустой
1. Этап
Все наши ингредиенты! Овощи помыть, картофель почистить, с брюссельской капусты снять верхние листочки, если они плохие. Картофель, отварить 15 минут. Капустку с мускатным молотым орехом (0,5 ч. л.) 10 минут отварить (отдельно от картошки). Лук нарезать полукольцами, окорок - брусочками, не сильно маленькими.
2. Этап
На смазанной маслом сковороде обжарить лук и окорок. Выложить в тарелочку и отставить в сторону.
3. Этап
С отваренного картофеля слить воду и обжарить его на сковороде до золотистой корочки.
4. Этап
Добавить брюссельскую капусту, ещё немного пожарить.
5. Этап
Затем добавляем обжаренный окорок с луком.
6. Этап
Зелень мелко нарезать. Посыпать специями.
7. Этап
Добавить жирной сметанки и всё хорошо перемешать.
8. Этап
Блюдо в готовом виде!
