Цыпленок, запеченный в духовке

1 . Этап

Для начала берем соевый соус, добавляем к нему уксус.

2 . Этап

Затем горчицу и хорошенько перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем оливковое масло и специи, перемешиваем.

4 . Этап

Небольшого цыпленка до 1 кг моем, разрезаем его по линии грудки и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, а затем солим.

5 . Этап

Натираем нашего цыпленка подготовленным соусом.

6 . Этап

Укладываем на противень и отправляем в хорошо разогретую духовку на 60 минут при температуре 230-250 "С. Но это зависит от духовки! Я ставлю сначала на 230 градусов, а затем через минут 15-20 на максимум - 250 градусов.

7 . Этап

Через час у нас готов ароматный цыпленок с вкусной хрустящей корочкой!