Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадно-арахисовые пуговки
Как вкусно приготовить - Шоколадно-арахисовые пуговки
1. Этап
Миксером на средней скорости взбить размягченное сливочное масло с тростниковым не рафинированным сахаром до консистенции густой сметаны.
2. Этап
Добавить яйцо и арахисовую пасту, взбить до однородности.
3. Этап
Муку просеять и смешать с солью и содой. В тесто добавить муку частями, вымешивать, пока тесто не схватится.
4. Этап
Из теста формировать 2-3 сантиметровые шарики, обваливать в рубленном арахисе и выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой.
5. Этап
Ручкой скалки сделать в каждом шарике лунку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета. После выпечки дать печенью остыть и украсить серединку растопленным на водяной бане шоколадом, охладить и подавать к чаю.
