Творожная запеканка

1 . Этап

Второй вариант творога – это зернёный творог. Название это творога говорит само за себя. Он состоит из крупных творожных зерен и чаще всего идет со слегка солеными сливками.

2 . Этап

Приступим к приготовлению. Яйца взбить с сахаром и щепоткой ванилина при помощи миксера.

3 . Этап

Добавить в яичную смесь творог. Сливки можете слить, а можете и оставить, они не испортят вкус готового блюда. Всё, так называемое "тесто" готово.

4 . Этап

Для такой запеканки лучше выбрать плоскую форму. Диаметр моей формы - 26 см. Смазываем форму сливочным маслом и переливаем в нее творожно-яичную массу.

5 . Этап

Выпекаем при 180 °C 45 минут.

6 . Этап

Готовая запеканка должна подрумяниться по бокам и сверху. Подавать такую запеканку лучше всего в теплом виде.