Ингредиенты для - Перевернутый лимонный пирог с карамелью
Как вкусно приготовить - Перевернутый лимонный пирог с карамелью
1. Этап
Маргарин растопить на водяной бане, добавить сахар, яйца и перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
2. Этап
Лимон нарезать как можно тоньше!
3. Этап
Форма нужна огнеупорная. Ставим ее на маленький огонь и выкладываем на дно формы порезанное сливочное масло (чтоб быстрее растаяло), масло берите вкусное и хорошее, ни в коем случае не используйте маргарин. Масло сразу же начнет таять и тут же всыпаем сахар.
4. Этап
Как только станет местами темнеть карамель, снимаем с огня и раскладываем лимон.
5. Этап
Я иногда оставляю шкурку на лимоне, а иногда срезаю ее максимально. Мне нравится, какую она дает горчинку.
6. Этап
Заливаем тестом и мокрой ложкой разравниваем тесто и отправляем в духовку на 20 минут при 200 С. Время, конечно, зависит от вашей духовки.
7. Этап
Пирог очень вкусный! Сладкая карамель, кислинка лимона, нежное тесто, нет слов описать, это нужно только попробовать.
8. Этап
Приятного аппетита!
