Торт Черепашка

1. Этап

1. В мисочку вбейте яйца и сахар. Миксером или венчиком взбейте до однородности.

2. Этап

2. Соду просейте с мукой и всыпьте в яйца, продолжая взбивать.

3. Этап

3. Противень смажьте маслом как следует. Тесто очень жидкое, поэтому выкладывайте ложкой на расстоянии друг от друга.

4. Этап

4. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте печеньки минут 5-6 до легкой румяности.

5. Этап

5. С кремом тоже все довольно просто: взбейте сметану с сахаром. Количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений.

6. Этап

6. А дальше — дело за вашей фантазией. Выкладывайте печенья и формируйте черепаху. Каждый слой тщательно промазывайте кремом.

7. Этап

7. Вот один из возможных вариантов черепашки.

8. Этап

8. Украсить можно шоколадной глазурью, например. Для ее приготовления растопите шоколад (если его нет, то растворите в теплом молоке сахар, ложку какао и сливочное масло).

9. Этап

9. Полейте тортик глазурью.

10. Этап

10. И украсьте панцирь остатками крема.

11. Этап

11. Чтобы торт был по-настоящему вкусным, он должен хорошо пропитаться. А после можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.