Ингредиенты для - Творожной пирог с вишней

1. Печенье бисквитное 200 гр.
2. Масло сливочное 120 гр.
3. Вишня 500 гр.
4. Яйцо куриное 4 шт.
5. Сахар 160 гр.
6. Ванильный сахар 8 гр.
7. Творог полужирный 750 гр.
8. Крахмал картофельный 50 гр.
9. Сливки 40% 200 мл.

Как вкусно приготовить - Творожной пирог с вишней

1 . Этап

Бисквитное печенье раскрошить. В ту же миску добавить размягчённое сливочное масло. Руками перемешать эти два ингредиента до получения однородной консистенции.Круглую форму выстелить бумагой для запекания. Выложить на дно формы половину полученной в 1м этапе массы, разровнять руками, чтобы было полностью покрыто дно. Второй половиной массы выложить стенки формы, хорошенько прижимая руками.Вишню вымыть, очистить от плодоножек и косточек. 10-12 ягод отложить для украшения пирога. Вишню положить в сито, чтобы дать стечь образовавшемуся соку.Яйца растереть с сахаром-песком и ванильным сахаром.Добавить в яично-сахарный крем просеянный крахмал и творог. Хорошо перемешать.На бисквитный корж вылить немного заливки, чтобы было покрыто дно, приблизительно 1/4 всей смеси. Сверху выложить вишню.Залить оставшейся смесью вишню в форме. Выпекать пирог примерно 50 мин. в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.Остывший пирог украсить взбитыми сливками и отложенной ранее вишней. Взбитые сливки приготовим сами: для этого взобъём холодные сливки до образования нужной консистенции, положить в кондитерский шприц и сделать «волну» вдоль края торта. Выложить вишенки.

Творожной пирог с вишней
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Торт Признание
Торт Признание
Яйца смешать с коричневым сахаром Мистраль. Размер кас...
Кабачковая запеканка с рисом
Кабачковая запеканка с рисом
Воду доводим до кипения, солим и кладем пакетик с рисо...
Мокрые шоколадные пирожные
Мокрые шоколадные пирожные
Желтки растереть с ванилином Всыпать коричневый сахар...
Яйца с печенью трески и горошком
Яйца с печенью трески и горошком
Помойте и отварите яйца 7-8 минут. Залейте холодной во...
Торт с суфле из авокадо
Торт с суфле из авокадо
Яйцо взбить до пышности с тростниковым сахарным песком...
Кальмар в маринаде
Кальмар в маринаде
Кальмаров разморозить, промыть и очистить. Обжарить на...
Рассольник на зиму без уксуса
Рассольник на зиму без уксуса
Как солить огурцы я описывать не буду, так как, наверн...
Гречка с куриной печенью и яйцами
Гречка с куриной печенью и яйцами
Отварить гречку, добавив 2 стакана воды, соль и сливоч...
Тарталетки с ванильным кремом и ягодой
Тарталетки с ванильным кремом и ягодой
Приготовим тесто. В муку добавить нарезанное масло, пе...
Булочки Кошки Люсии
Булочки Кошки Люсии
Для приготовления берём быстродействующие дрожжи Haas....
Брускетта с творогом и перепелиным яйцом
Брускетта с творогом и перепелиным яйцом
Хлеб обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Т...
Фаршированные яйца по Дюкану
Фаршированные яйца по Дюкану
Желтки отделить от белков и смешать их с рыбой и отруб...