Ингредиенты для - Бисквитный торт Ягодный
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт Ягодный
1 . Этап
Клубнику вымыть, обсушить, удалить хвостики.
2 . Этап
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1 ст л сахара до пиков.
3 . Этап
Желтки взбить с оставшимся сахаром до однородной, побелевшей массы.
4 . Этап
Всыпать муку. Перемешать.
5 . Этап
Складывающими движениями с помощью лопатки вмешать белки.
6 . Этап
Форму, диаметром 22 см смазать маслом. Выложить тесто и поставить в разогретую духовку.
7 . Этап
Выпекать при 200С примерно 30 минут Охладить бисквить. Охлаждённый бисквит выдержать не менее 8 часов при комнатной температуре.
8 . Этап
Срезать корочку. Оставляя стенки толщиной 1 см и не повреждая дна выбрать мякиш. Мякиш размять в не слишком мелкую крошку.
9 . Этап
Вилкой смешать сметану с сахарной пудрой и ванилином.
10 . Этап
Вмешать крошку.
11 . Этап
Бисквитную "корзинку" заполнить кремом с крошкой.
12 . Этап
Сверху выложить клубнику, присыпать миндалём.
13 . Этап
Приятного чаепития!