Жареные острые ломтики авокадо с хрустящей корочкой

1 . Этап

Смешать лимонный сок и соевый соус.

2 . Этап

В отдельной посуде смешать сухари, кунжут и чили. Соль можно добавить на этом этапе или посыпать после уже готовые ломтики.

3 . Этап

Авокадо разрезать, вынуть косточку, почистить. Сбрызнуть смесью лимонного сока и соевого соуса.

4 . Этап

Яйцо немного взбить. Авокадо порезать на ломтики (каждый на 12-14 шт), обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарной смеси и обжарить в горячем масле.

5 . Этап

Готовые ломтики выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими к холодному пиву!