Ингредиенты для - Лимонно-фисташковые колечки
Как вкусно приготовить - Лимонно-фисташковые колечки
1. Этап
Соединить муку, соль, разрыхлитель, крахмал.
2. Этап
Взбить масло с 3/4 стакана сахарной пудры.
3. Этап
Добавить по одному желтки, цедру, ваниль.
4. Этап
На маленькой скорости миксера вмешать сухие ингредиенты. Сформировать из теста диск, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут минимум.
5. Этап
Разогреть духовку до 180 град. Раскатать тесто между двумя листами пергамента, толщиной 0,5 мм. Можно и тоньше. Вырезать колечки. Выложить их на противень с бумагой и поставить в холодильник на 15 минут. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 град. около 10-12 минут.
6. Этап
Сделать глазурь из половины стакана сахарной пудры и лимонного сока (густоту регулируйте по желанию путем добавления сока). Может понадобиться больше или меньше пудры и сока.
7. Этап
Охладить, покрыть глазурью и посыпать фисташками. Оставить до полного застывания глазури на решетке.
