Цветная капуста в молоке с сыром

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Капусту отварить до полуготовности, разобрать на соцветия.

3 . Этап

Адыгейский сыр натереть на крупной терке

4 . Этап

Капусту положить в сотейник, посолить по вкусу, сверху положить натертый сыр, посыпать петрушкой, влить молоко. Довести до кипения, убавить t и тушить на медленном огне ~ 10-15 мин. Положить сверху кусочки сливочного масла и дать остыть до теплого состояния.

5 . Этап

Можно подавать со сметаной.

6 . Этап

Или без сметаны. Приятного аппетита!