Ингредиенты для - Печенье Виноградное
Как вкусно приготовить - Печенье Виноградное
1. Этап
Смешать просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, сахарную пудру, соль. Рекомендую муку сразу всю не использовать, а добавлять ее потом, при замешивании, чтобы не сделать тесто очень плотным (я разделила пополам).
2. Этап
К крахмально-мучной смеси добавить размягченное сливочное масло, растительное масло, целое яйцо и один белок. Желток второго яйца оставить для смазывания верха печенья.
3. Этап
Все хорошо перемешать и добавить изюм (я очень люблю сушеную клюкву, поэтому я добавила ее). Еще раз вымесить всю массу.
4. Этап
Тесто разделить на несколько частей, чтобы было удобнее раскатать колбаски. Их приплюснуть до толщины 7-10 мм. Поверхность смазать желтком, смешанным с молоком, и вилкой провести бороздки.
5. Этап
Нарезать на ромбики, уложить на противень и выпекать до приятного золотистого цвета при температуре 180-200 градусов.
