Name: Печенье Виноградное
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 120 г; Масло растительное - 100 мл; Сахарная пудра - 0,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 0,5 упак.; Изюм - 0,5 стак.; Крахмал кукурузный - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Желток яичный - 1 шт; Молоко - 2 ст. л.; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Печенье Виноградное

1. Масло сливочное 120 г

2. Масло растительное 100 мл

3. Сахарная пудра 0,5 стак.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Разрыхлитель теста 0,5 упак.

6. Изюм 0,5 стак.

7. Крахмал кукурузный 1 стак.

8. Мука пшеничная 2 стак.

9. Желток яичный 1 шт

10. Молоко 2 ст. л.

11. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Печенье Виноградное

1 . Этап

Смешать просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, сахарную пудру, соль. Рекомендую муку сразу всю не использовать, а добавлять ее потом, при замешивании, чтобы не сделать тесто очень плотным (я разделила пополам).

2 . Этап

К крахмально-мучной смеси добавить размягченное сливочное масло, растительное масло, целое яйцо и один белок. Желток второго яйца оставить для смазывания верха печенья.

1. Этап. Печенье Виноградное: К крахмально-мучной смеси добавить размягченное сливочное масло, растительное масло, целое яйцо и один белок. Желток второго яйца оставить для смазывания верха печенья.

3 . Этап

Все хорошо перемешать и добавить изюм (я очень люблю сушеную клюкву, поэтому я добавила ее). Еще раз вымесить всю массу.

4 . Этап

Тесто разделить на несколько частей, чтобы было удобнее раскатать колбаски. Их приплюснуть до толщины 7-10 мм. Поверхность смазать желтком, смешанным с молоком, и вилкой провести бороздки.