Мясо по-французски в сковороде

1. Этап

Куриное филе нарезаем кусочками.

2. Этап

Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.

3. Этап

На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.

4. Этап

Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.

5. Этап

Тушите мясо с луком 10 минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте. К мясу добавьте нарезанный картофель.

6. Этап

Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.

7. Этап

Свежий помидор нарезаем полукольцами.

8. Этап

Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.

9. Этап

Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по-французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.