Мясо по-французски в сковороде

1 . Этап

Куриное филе нарезаем кусочками.

2 . Этап

Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.

3 . Этап

На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.

4 . Этап

Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.

5 . Этап

Тушите мясо с луком 10 минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте. К мясу добавьте нарезанный картофель.

6 . Этап

Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.

7 . Этап

Свежий помидор нарезаем полукольцами.

8 . Этап

Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.

9 . Этап

Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по-французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.