Помидоры закусочные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Помидоры закусочные

1. Помидоры - 1 кг.
2. Болгарский перец - 1 шт.
3. Лук репчатый - 180 гр.
4. Укроп - 1 пучок
5. Чеснок - 5 шт.
6. Вода - 1 л.
7. Соль - 50 гр.
8. Сахар - 120 гр.
9. Уксус 9% - 100 гр.

Как вкусно приготовить - Помидоры закусочные

1. Этап

Все продукты для маринада необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры. Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.

1. Этап. Помидоры закусочные: Все продукты для маринада необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры. Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.

2. Этап

В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец полукольцами, лук полукольцами. Перемешать, добавить измельченный чеснок.

1. Этап. Помидоры закусочные: В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец полукольцами, лук полукольцами. Перемешать, добавить измельченный чеснок.

3. Этап

Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Можно пробывать уже через сутки.

1. Этап. Помидоры закусочные: Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Можно пробывать уже через сутки.

4. Этап

Приятного аппетита!!!