Name: Блины овсяные с пикантным яблочным маслом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Белок яичный - 2 шт; Молоко - 150 мл; Йогурт - 150 мл; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Толокно - 4 ст. л.; Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Яблоко - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Арахис - 1 горст.; Грецкие орехи - 1 горст.; Сыр Адыгейский - 100 г; Чабрец - 1 щепот.; Тимьян - 1 щепот.

Ингредиенты для - Блины овсяные с пикантным яблочным маслом

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Белок яичный 2 шт

3. Молоко 150 мл

4. Йогурт 150 мл

5. Мука пшеничная 4 ст. л.

6. Толокно 4 ст. л.

7. Овсяные хлопья 3 ст. л.

8. Масло растительное 3 ст. л.

9. Сахар 2 ст. л.

10. Соль 0.5 ч. л.

11. Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

12. Яблоко 2 шт

13. Лук репчатый 1 шт

14. Арахис 1 горст.

15. Грецкие орехи 1 горст.

16. Сыр Адыгейский 100 г

17. Чабрец 1 щепот.

18. Тимьян 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Блины овсяные с пикантным яблочным маслом

1 . Этап

Лук нарезать некрупными кубиками. Яблоки очистить от кожуры и нарезать так же. Подрумянить на ложке масла «Олейна» лук и яблоки до легкой золотистости.

2 . Этап

Чуть присолить, посыпать тимьяном и чабрецом. Добавить обжаренные грецкие орехи и арахис. Остудить.

1. Этап. Блины овсяные с пикантным яблочным маслом: Чуть присолить, посыпать тимьяном и чабрецом. Добавить обжаренные грецкие орехи и арахис. Остудить.

3 . Этап

Выложить смесь в чашу блендера, добавить раскрошенный адыгейский сыр и пробить все в грубую однородную массу. Не нужно добиваться полного измельчения. Начинка готова. Я люблю взбить такую начинку с пачкой сливочного масла -180 г- и мазать на хрустящие тосты к завтраку-это очень вкусно, особенно с медом и свежим виноградом.

1. Этап. Блины овсяные с пикантным яблочным маслом: Выложить смесь в чашу блендера, добавить раскрошенный адыгейский сыр и пробить все в грубую однородную массу. Не нужно добиваться полного измельчения. Начинка готова. Я люблю взбить такую начинку с пачкой сливочного масла -180 г- и мазать на хрустящие тосты к завтраку-это очень вкусно, особенно с медом и свежим виноградом.

4 . Этап

Для блинов взбить яйцо и белки с сахаром в пенку, влить молоко, добавить йогурт, хорошо размешать. Всыпать соль и сахар, добавить просеянную с разрыхлителем муку и толокно, хорошо размешать. Всыпать перетертые в ладонях овсяные хлопья. Замесить густоватое тесто. Дать постоять 15 минут. Влить масло «Олейна».