Балкаймак

1 . Этап

Вот небольшой набор продуктов для приготовления вкусного десерта балкаймак.

2 . Этап

Сметану выливаем в сотейник и ставим на водяную баню минут на 6-7.

3 . Этап

Затем добавляем мед и перемешиваем венчиком до однородного состояния.

4 . Этап

В небольшой посуде смешаем молоко и муку, хорошо перемешаем, чтобы не было комочков.

5 . Этап

Затем медленно вливаем молочно-мучную смесь в сотейник к сметане и меду и быстро, хорошо перемешиваем венчиком.

6 . Этап

Когда десерт начал густеть, снимаем его с паровой бани, он готов.