Ингредиенты для - Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)
1.
Сайда 1 кг
Как вкусно приготовить - Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)
1 . Этап
Готовим наш соус. Режем лук порей и морковь.
2 . Этап
На сливочном масле (вперемешку с оливковым) обжариваем лук порей и морковь примерно 3 мин. Потом на медленном огне готовим 25 мин. После истечения времени добавляем горчицу, сок лимона, сметану, соль, перец. И готовить еще 10 мин. Вот соус и готов.
3 . Этап
Филе рыбы обваливаем в муке и жарим. В конце с одной сторны намазываем сливочным маслом. К гарниру отвариваем рис и подаем все вместе. Соуса не жалейте ;-) Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
4
Баклажаны по-грузински на зиму
1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью....
Пирог от кавказской пленницы
Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде почт...
Куриное филе с лавандой и абрикосами
1. В чашке смешать масло, лимонный сок, тимьян, розмар...
Злаковый яблочный пирог
Обжариваем на сухой сковороде примерно 1/3 часть хлопь...
Эскабече из мойвы
Рыбу необходимо выпотрошить, отрезать головы и вытащит...
Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой
В сковороде на маленьком количестве жира поджарить фар...
Салат Белый снег
Вот наши друзья-витаминчики Всё мелко нарезаем, лук ма...
Легкий салат с грушей и сыром
Листья базилика измельчить ножом. Листья салата пореза...
Петух Бардуньотикос
Петуха разрезать на куски. Обжарить на небольшом колич...
Суп для выздоравливающих больных
Для начала готовим куриный бульон. Вы можете брать люб...
Свекольный мусс с рикоттой и гренки
Вареную свеклу очистили, разрезали на средние кусочки...
Капрезе салат с жареным перцем
Сыр нарезать тонкими пластинками. Помидоры разрезать п...