Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)
Как вкусно приготовить - Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)
1. Этап
Готовим наш соус. Режем лук порей и морковь.
2. Этап
На сливочном масле (вперемешку с оливковым) обжариваем лук порей и морковь примерно 3 мин. Потом на медленном огне готовим 25 мин. После истечения времени добавляем горчицу, сок лимона, сметану, соль, перец. И готовить еще 10 мин. Вот соус и готов.
3. Этап
Филе рыбы обваливаем в муке и жарим. В конце с одной сторны намазываем сливочным маслом. К гарниру отвариваем рис и подаем все вместе. Соуса не жалейте ;-) Приятного аппетита!!!
