Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог А-ля ачма
Как вкусно приготовить - Пирог А-ля ачма
1. Этап
Брынзу натрите на тёрке, разомните вилкой, нарежьте зелень.
2. Этап
Вбить в подготовленную брынзу 2 яйца, добавить растопленное сливочное масло, порезанную зелень, тщательно перемешать.
3. Этап
Готовое тесто разморозьте при комнатной температуре, затем раскатайте его. Получившуюся сырную начинку ровно распределить на раскатанном тесте.
4. Этап
Затем скатать тесто с начинкой рулетом.
5. Этап
Взбить молоко с оставшимися яйцами.
6. Этап
Уложить рулет по спирали (начиная с центра) в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
7. Этап
Полить сверху молочно-яичной смесью и выпекать 25-30 минут при 190-200 гр. После того, как вынули, смажьте пирог сливочным маслом.
