Конфеты и батончики из полезной смеси

1 . Этап

Продукты такие, но можно менять состав: орехи другие, семечки тоже, лён, например.

2 . Этап

Отруби (или овсянку) с орехами и семечками насыпать на сухую сковороду.

3 . Этап

Прокалить, помешивая, на небольшом огне.

4 . Этап

В конце всыпала ложку семян чиа.

5 . Этап

Снимаем с огня. Не ждём остывания и всыпаем клюкву, ягоды годжи, изюм и кокос.

6 . Этап

Сухая смесь готова, осталось её скрепить сиропом.

7 . Этап

Для сиропа продукты такие.

8 . Этап

Ставим на маленький огонь или водяную баню.

9 . Этап

Сахар используем от "Мистраль".

10 . Этап

Держим на огне до растворения сахара.

11 . Этап

В горячем виде вливаем в сухую смесь.

12 . Этап

Тщательно перемешиваем.

13 . Этап

Для батончиков любую форму застелить пергаментом.

14 . Этап

Выложить часть смеси, хорошенько утрамбовать, чтобы не остались пустоты. Сильно тонко не нужно, иначе батончики развалятся.

15 . Этап

Для конфет из этой смеси я взяла силиконовую формочку для мини маффинов.

16 . Этап

Раскладываем чайной ложкой по ячейкам.

17 . Этап

Теперь хорошенько утрамбовываем. Оставляем на несколько часов в комнате или холодильнике, можно на ночь.

18 . Этап

Конфеты легко вынимаются. Перевернуть формочку и надавить пальцем в центр, они выскочат.

19 . Этап

Для батончиков вынуть заготовку из формы вместе с пергаментом.

20 . Этап

Нарезать ножом для пиццы на полоски вдоль, потом поперёк.

21 . Этап

Переносим готовые батончики на стол. У меня слишком тонкие вышли, так как я уделила больше внимания форме конфет.

22 . Этап

Подаём на салфетке, так как батончики немного липкие.

23 . Этап

А вот и так называемые конфетки!

24 . Этап

Их можно подать к чаепитию или когда просто захочется сладенького.

25 . Этап

Или упаковываем в прозрачную плёнку и идём с ними в гости)))