Ингредиенты для - Конфеты
Как вкусно приготовить - Конфеты
1. Этап
1. В миску влейте охлажденные куриные белки, добавьте к ним соль и кукурузный сироп.
2. Этап
2. Взбивайте все на максимальной мощности до образования белой массы, но не пиков.
3. Этап
3. Добавьте сахарную пудру, просейте ее предварительно, чтобы не попались комочки, хорошенько перемешайте.
4. Этап
4. Добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте.
5. Этап
5. На силиконовый коврик выложите вафли, полейте их приготовленной яичной смесью.
6. Этап
6. В миску выложите шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, не перегрейте шоколад, чтобы он не горчил, регулярно помешивайте лопаткой.
7. Этап
7. Полейте конфеты шоколадом и сразу же отправьте в морозильную камеру.
8. Этап
8. Подавайте конфеты спустя пару часов после того, как отправили в морозилку. Приятного аппетита!
