Паштет из желудков и овощей

1 . Этап

Морковь нарезать крупной соломкой, лук полукольцами.

2 . Этап

Посолить, поперчить, добавить сахар, обжарить до прозрачности лука.

3 . Этап

Добавить вареные желудки...

4 . Этап

И соевый соус. Обжаривать все вместе 10 минут. Остудить.

5 . Этап

Далее измельчить все с помощью блендера.

6 . Этап

Для более однородной структуры, измельчить еще и погружным блендером.

7 . Этап

Разложить паштет формочки и залить растопленным маслом. Убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!.